전체 글62 단백질 부족 신호 (탈모, 부종, 면역저하, 섭취량) 솔직히 저도 한동안은 단백질이 헬스하는 사람들 얘기인 줄만 알았습니다. 밥이랑 면으로 끼니를 때우다가 어느 순간 머리카락이 자꾸 가늘어지고, 손톱이 툭툭 갈라지는데 그냥 피로하거나 건조한 계절 탓인가 싶었거든요. 그런데 알고 보니 이게 전부 단백질 부족과 연결된 신호일 수 있다는 걸 뒤늦게 알았습니다.먹어도 자꾸 배고프다면, 식단부터 의심해 보셨나요밥을 먹은 지 얼마 되지도 않았는데 허기가 지거나, 단 게 자꾸 당기는 경험 해보신 적 있으신가요? 저는 바쁜 날이면 김밥이나 빵으로 끼니를 해결하는 경우가 많았는데, 점심을 먹고 두 시간도 안 돼서 배가 고파지는 일이 반복됐습니다. 처음엔 그냥 제가 많이 먹는 편이라 그런가 보다 했는데, 실제로는 식사 구성이 문제였습니다.탄수화물 중심의 식사를 하면 혈당지수.. 2026. 6. 1. 종합비타민 (함량 한계, 성분 조합, 선택 기준) 종합비타민 한 알에 들어갈 수 있는 최대 용량은 약 800mg에서 1,400mg 수준입니다. 이 안에 비타민, 미네랄, 기타 영양소를 전부 넣으려 하면 어딘가는 반드시 타협이 생깁니다. 저도 한동안 광고를 그대로 믿고 종합비타민 하나로 다 해결된다고 생각했는데, 성분표를 직접 들여다보기 시작하면서 생각이 달라졌습니다.알약 크기와 함량 한계, 종합비타민이 채우지 못하는 것들캡슐이나 정제 형태의 영양제는 물리적으로 담을 수 있는 양에 한계가 있습니다. 제품을 만들 때 활용할 수 있는 최대 공간이 정해져 있다 보니, 성분이 많을수록 각 성분의 함량은 줄어들 수밖에 없는 구조입니다.여기서 권장섭취량(DRI)이라는 개념이 중요합니다. DRI란 특정 성분이 결핍되지 않도록 하루에 섭취를 권장하는 최소 기준량으로, .. 2026. 5. 31. 프로바이오틱스 올바른 섭취 (장내 미생물, 복용 시간, 보관 방법) 솔직히 고백하자면, 저는 꽤 오랫동안 유산균을 밥 먹고 나서 식후약처럼 함께 털어 넣었습니다. "장에 좋다니까 먹는 거지" 수준이었고, 언제 먹는지, 어떻게 보관하는지 같은 건 한 번도 제대로 생각해 본 적이 없었습니다. 그러다 프로바이오틱스의 원리를 제대로 들여다보면서, 제가 지금까지 효과를 반쯤 날려버리고 있었다는 걸 알게 됐습니다.유산균을 먹으면서도 몰랐던 것들저도 처음엔 유산균이 그냥 소화 보조제 정도라고 생각했습니다. 그런데 장내 미생물총(gut microbiota)이라는 개념을 제대로 이해하고 나서부터는 생각이 완전히 바뀌었습니다. 여기서 장내 미생물총이란 우리 장 속에 살고 있는 수십 조 마리의 미생물 집합체를 뜻하는데, 소화와 면역 조절, 심지어 기분과 뇌 건강에도 영향을 미친다고 알려져 .. 2026. 5. 30. 콜레스테롤의 오해 (LDL 기준, 과당 함정, 과식 습관) 과일을 배부를 때까지 먹으면서 다이어트를 한다고 생각한 적이 있습니다. 고기 대신 과일, 그게 건강한 선택이라고 굳게 믿었으니까요. 그런데 어느 날 혈액 검사 결과를 보면서 그 믿음이 조금씩 흔들리기 시작했습니다. 콜레스테롤 수치가 예상보다 높게 나왔고, 의사 선생님은 식단 얘기를 꺼냈습니다.LDL 수치 하나만 봐야 하는 이유혈액 검사 결과지를 받으면 총 콜레스테롤, 중성지방, HDL, LDL이 한꺼번에 적혀 있습니다. 저도 처음엔 그 숫자들을 전부 들여다보면서 뭐가 좋고 나쁜 건지 헷갈렸습니다. 그냥 총 콜레스테롤이 낮으면 다 괜찮은 거 아닌가 싶었거든요.그런데 실제로 동맥경화증을 일으키는 핵심 인자는 LDL 콜레스테롤입니다. 여기서 LDL(Low-Density Lipoprotein)이란 저밀도 지단백.. 2026. 5. 29. 다이어트 정체기 (수분 손실, 적응기, 체중 변동) 저도 처음엔 체중계 숫자 하나에 하루가 통째로 무너진 적이 있었습니다. 아침에 눈 뜨자마자 체중계에 올라가서, 전날보다 숫자가 조금이라도 올라가 있으면 그날 식단을 극단적으로 줄이거나 운동량을 갑자기 늘렸습니다. 그런데 시간이 지나고 나서야 깨달았습니다. 제가 실패하고 있다고 느꼈던 그 구간, 사실 몸은 조금씩 바뀌고 있었다는 걸요.초반에 살이 잘 빠지는 이유, 사실은 수분 손실이었습니다다이어트를 시작하면 첫 주에 체중이 눈에 띄게 줄어드는 경험을 하게 됩니다. 많은 분들이 이걸 보고 '이번엔 진짜 되겠다'는 기대를 품습니다. 저도 그랬습니다. 그런데 이 초기 감소의 상당 부분은 지방이 아니라 글리코겐(glycogen) 소모에 의한 것입니다. 글리코겐이란 우리 몸이 탄수화물을 분해해 근육과 간에 저장해 .. 2026. 5. 27. 저녁 굶기 효과 (오토파지, 간헐적 단식, 대사증후군) 굶으면 기운이 없어진다고 생각하셨나요? 저도 그렇게 믿었습니다. 그런데 저녁 한 끼를 거른 뒤 오히려 아침이 가뿐해졌다는 이야기를 직접 듣고 나서, 그 생각이 완전히 뒤집혔습니다. 식사를 줄이면 몸이 망가진다는 상식, 정말 맞는 말일까요?오토파지: 세포가 스스로 청소하는 회춘 메커니즘공복 상태가 길어지면 우리 몸 안에서는 오토파지(Autophagy)가 활성화됩니다. 오토파지란 세포가 손상되거나 수명을 다한 내부 구성 요소를 스스로 분해하고 재활용하는 자가 포식 과정을 말합니다. 쉽게 말해 세포 내 노폐물을 청소하고, 그 재료로 새 부품을 만들어내는 자기 갱신 시스템입니다. 이 기전을 규명한 공로로 요시노리 오스미 박사가 2016년 노벨 생리의학상을 수상한 바 있습니다.연구에 따르면 오토파지는 공복 12시.. 2026. 5. 25. 이전 1 2 3 4 5 6 7 ··· 11 다음