콜레스테롤2 계란을 매일 먹어도 될까? (혈당 스파이크, 포만감, 콜레스테롤) 아침마다 식빵 한 조각에 커피 한 잔으로 때우던 시절이 있었습니다. 빠르고 간편하니까요. 그런데 점심이 되기도 전에 속이 비어 허기가 몰려오고, 집중력도 뚝 떨어지는 경험을 반복했습니다. 그 원인이 단순히 "적게 먹어서"가 아니라 먹는 음식의 종류에 있다는 걸 알게 된 건 생각보다 훨씬 나중의 일이었습니다.혈당 스파이크가 아침을 망친다잠에서 깬 직후 우리 몸은 혈당이 낮고 안정된 상태입니다. 췌장도 쉬고 있고, 인슐린 분비도 최소한으로 유지됩니다. 이 상태에서 단 음식이나 정제 탄수화물을 갑자기 먹으면 혈당이 급격하게 치솟게 됩니다. 이것이 바로 혈당 스파이크입니다. 혈당 스파이크란 혈중 포도당 농도가 식사 후 단시간 내에 비정상적으로 높이 올라갔다가 떨어지는 현상을 말하며, 반복될수록 혈관 내피세포에 .. 2026. 6. 3. 콜레스테롤의 오해 (LDL 기준, 과당 함정, 과식 습관) 과일을 배부를 때까지 먹으면서 다이어트를 한다고 생각한 적이 있습니다. 고기 대신 과일, 그게 건강한 선택이라고 굳게 믿었으니까요. 그런데 어느 날 혈액 검사 결과를 보면서 그 믿음이 조금씩 흔들리기 시작했습니다. 콜레스테롤 수치가 예상보다 높게 나왔고, 의사 선생님은 식단 얘기를 꺼냈습니다.LDL 수치 하나만 봐야 하는 이유혈액 검사 결과지를 받으면 총 콜레스테롤, 중성지방, HDL, LDL이 한꺼번에 적혀 있습니다. 저도 처음엔 그 숫자들을 전부 들여다보면서 뭐가 좋고 나쁜 건지 헷갈렸습니다. 그냥 총 콜레스테롤이 낮으면 다 괜찮은 거 아닌가 싶었거든요.그런데 실제로 동맥경화증을 일으키는 핵심 인자는 LDL 콜레스테롤입니다. 여기서 LDL(Low-Density Lipoprotein)이란 저밀도 지단백.. 2026. 5. 29. 이전 1 다음