식습관4 설탕을 과다 섭취하게 된다면? (과잉 증상, 건강 영향, 줄이는 법) 설탕과 관련된 암이 17종에 달한다는 연구 결과가 있습니다. 처음 이 수치를 접했을 때 솔직히 과장이 아닌가 싶었습니다. 그런데 제 식습관을 돌아보니 밥, 빵, 면에 달달한 음료까지 일상이 사실상 당분으로 가득 차 있다는 걸 부정하기가 어려웠습니다.설탕이 몸에 남기는 흔적들: 과잉 증상 편설탕 섭취가 과도하다는 신호는 생각보다 일상적인 모습으로 찾아옵니다. 저 역시 피부 트러블이 갑자기 심해졌을 때 수면 부족이나 스트레스 탓으로만 돌렸습니다. 그런데 식습관을 점검해 보니 그 시기에 유독 인스턴트식품과 달달한 간식을 달고 살았다는 것을 뒤늦게 깨달았습니다.이런 피부 변화의 배경에는 만성 염증 반응이 있습니다. 만성 염증 반응이란 체내에 지속적으로 염증 유발 물질이 쌓이면서 면역계가 과부하 상태에 놓이는 현.. 2026. 6. 8. 저녁 굶기 효과 (오토파지, 간헐적 단식, 대사증후군) 굶으면 기운이 없어진다고 생각하셨나요? 저도 그렇게 믿었습니다. 그런데 저녁 한 끼를 거른 뒤 오히려 아침이 가뿐해졌다는 이야기를 직접 듣고 나서, 그 생각이 완전히 뒤집혔습니다. 식사를 줄이면 몸이 망가진다는 상식, 정말 맞는 말일까요?오토파지: 세포가 스스로 청소하는 회춘 메커니즘공복 상태가 길어지면 우리 몸 안에서는 오토파지(Autophagy)가 활성화됩니다. 오토파지란 세포가 손상되거나 수명을 다한 내부 구성 요소를 스스로 분해하고 재활용하는 자가 포식 과정을 말합니다. 쉽게 말해 세포 내 노폐물을 청소하고, 그 재료로 새 부품을 만들어내는 자기 갱신 시스템입니다. 이 기전을 규명한 공로로 요시노리 오스미 박사가 2016년 노벨 생리의학상을 수상한 바 있습니다.연구에 따르면 오토파지는 공복 12시.. 2026. 5. 25. 잘못된 식습관과 잘못된 다이어트란? (소화효소, 식사 속도) 한국인 다섯 명 중 한 명이 소화불량을 겪고 있다는 사실, 저는 이 수치를 처음 접했을 때 솔직히 "아, 나도 그 중 하나구나" 싶었습니다. 속이 더부룩하고 가스가 차는 날이 많아졌는데도, 그냥 체질 문제라고 넘겨왔거든요. 그런데 들여다볼수록 문제의 뿌리는 체질이 아니라 매일의 식습관에 있었습니다.탄수화물 중심 식습관이 만들어낸 악순환한국인의 탄수화물 섭취량은 평균 권장 섭취량을 웃도는 수준입니다. 쌀밥을 주식으로 삼는 식문화 자체가 이미 탄수화물 과잉 섭취의 출발점이고, 여기에 밀가루 음식과 빵, 당류 간식까지 더해지면 하루 탄수화물 섭취량은 금세 임계점을 넘어서게 됩니다(출처: 보건복지부).저도 별반 다르지 않았습니다. 바쁜 날이면 편의점 삼각김밥이나 빵으로 끼니를 때우고, 스트레스 받는 날에는 라면.. 2026. 5. 21. 복부비만 탈출 (불규칙식사, 내장지방, 식습관개선) 허리둘레가 90cm를 넘으면 복부비만으로 분류됩니다. 그런데 정작 뱃살이 찌는 진짜 이유가 "많이 먹어서"가 아니라 "불규칙하게 먹어서"라면 어떻겠습니까? 저도 처음엔 그 말이 잘 믿기지 않았습니다.굶으면 살이 빠질까 — 불규칙한 식사가 뱃살을 만드는 과정혹시 이런 경험 있으십니까? 아침을 거르고, 점심도 커피 한 잔으로 때우다가, 저녁이 되면 참았던 식욕이 한꺼번에 터지는 패턴. 저는 시험 기간이나 과제가 몰릴 때마다 정확히 이렇게 살았습니다. 당시에는 덜 먹으니까 당연히 살이 빠질 거라고 굳게 믿었는데, 이상하게도 배는 점점 더 나왔습니다.이유가 있었습니다. 낮 동안 기초 대사량 이하로 음식을 섭취하면 우리 몸은 이를 기아 상태로 인식합니다. 여기서 기초 대사량이란 아무것도 하지 않고 가만히 있어도 .. 2026. 4. 29. 이전 1 다음